Jardin

Récolte d'oignons

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La qualité des fanes d'oignons dépend de la récolte d'oignons du navet l'année prochaine. Sevok obtenu à partir de graines de Chernushki. De nombreux jardiniers l'achètent dans le magasin, mais vous pouvez développer cette culture vous-même. Le rendement des navets à la prochaine saison dépend de la précision avec laquelle vous pouvez déterminer la période de collecte des lots d'oignons.

Au bout de 85 à 95 jours après le semis d'oignons, il mûrit. Cependant, cela ne veut pas dire qu'après cette heure, il devrait être fouillé. Quand enlever les oignons du jardin? Ceci sera discuté dans l'article.

Arrêter l'arrosage

Dans la voie du milieu, il est préférable d'arrêter d'arroser les jeux d'oignons au cours de la dernière décennie de juillet. Pendant cette période, la partie aérienne du légume devrait déjà être formée et, en raison du manque d'irrigation, les bulbes commenceront à se former. La partie souterraine de l’arc peut cesser de croître même à cause de la pluie. Cela est dû au fait que dans un sol humide, toutes les forces des jeux d'oignons sont dirigées vers la croissance de la verdure, alors que le bulbe est au repos. Dans un sol sec, la partie souterraine va recommencer à se développer.

C'est important! Lors de la formation et de la maturation des bulbes, il est nécessaire de retirer les flèches émergentes de manière opportune. Sinon, il sera très difficile de conserver les oignons recueillis.

Récolte d'oignons

Comment déterminer quand creuser des oignons? Pour ce faire, prenons le temps moyen de maturation des ensembles d'oignons, qui est de 70 jours. Si déterminé par mois, la maturation de l'oignon commence en août - septembre. Quand une culture est récoltée, deux facteurs influencent: les caractéristiques de la croissance des semis et le moment de la plantation.

Les jardiniers tentent de ralentir ou d’accélérer le processus de maturation des nouilles à l’oignon. Bien entendu, lors du calcul de la période de maturation des légumes, il est important de prendre en compte les conditions climatiques de la région.

Par exemple, dans l'Oural et en Sibérie, il est impossible de prévoir le temps qu'il fera en été. Dans les climats secs et chauds, les oignons mûrissent plus rapidement, tandis que dans les climats frais et humides, cela prendra plus de temps. Les oignons doivent être déterrés après le premier gel, et ils se produisent dans différentes régions et à différents moments. Le séchage de la masse verte du légume est également un bon signe de la récolte.

Lorsque la partie aérienne de la culture tombe et que son cou s'amincit, le rassemblement commence. Et ici, il ne faut pas tarder, car après avoir manqué seulement une semaine, de nouvelles racines vont se développer sur la plante, à cause desquelles les bulbes cueillis seront mal conservés en hiver. Eh bien, par contre, si la récolte des oignons commence à l’avance, jusqu’à ce que les signes de maturation apparaissent, un flocon ne se formera pas sur les bulbes et le cou n’aura pas le temps de se ratatiner. En conséquence, le matériel de plantation ne sera pas sauvegardé. Les légumes immatures ne doivent être nettoyés que pendant la saison des pluies.

Par calendrier lunaire

Certains jardiniers pensent que le calendrier lunaire est le meilleur moyen de déterminer le moment des récoltes. Alors, déterminez les phases les plus favorables de la lune afin de creuser des ensembles d’oignons et d’autres plantes.

Si vous n'avez pas de calendrier, vous pouvez récolter la pleine lune. Selon les revendications actuelles, les fruits ont la plus grande valeur nutritionnelle.

Préparation à la récolte

Soumis à toutes les règles du processus de récolte des fanes d'oignons, il restera en stock jusqu'au printemps et conservera toutes les substances utiles. Pour cela, vous avez besoin de:

  1. Étendez la partie aérienne du légume sur le sol si elle n'est pas fanée.
  2. Arrêtez l'arrosage systématique.
  3. Récoltez les jours secs et chauds. Le fait est qu’à cause de l’humidité et de l’humidité dans les bulbes, des formes de pourriture peuvent entraîner la mort de toute la récolte.
  4. La récolte des oignons est un travail minutieux qui exige de la patience et de la délicatesse. Les chocs mécaniques et les mouvements brusques endommagent les bulbes. Une précision extrême est donc requise pendant le processus de récolte.
  5. La récolte devrait être séchée. Par temps sec, laissez-le sécher peut être juste sur les lits. Si le temps ne le permet pas, les oignons recueillis peuvent être décomposés sous un hangar ou dans une pièce bien ventilée.

Caractéristiques creuser sevka

Parce que la façon de creuser un arc sur l’arbre dépendra de sa capacité à durer jusqu’au printemps. Les bulbes d'outils de jardin endommagés se gâtent très rapidement. Par conséquent, cette question doit être abordée avec sérieux.

Il existe un certain nombre de règles, selon lesquelles vous pouvez récolter soigneusement la récolte entière sans l'endommager:

  1. Le meilleur moment pour creuser les oignons est le matin.
  2. L'outil qui minimise le risque d'endommager l'ampoule est la fourche. Une pelle peut gâcher toute la récolte. Les bulbes endommagés doivent être utilisés pour la cuisson le jour même où ils ont été retirés du sol.
  3. Après avoir creusé les bulbes, ils doivent être soigneusement séchés.
Attention! Vous ne pouvez extraire les oignons du sol que lorsqu'il pleut la veille de la récolte, ce qui ramollit le sol.

Si vous le retirez d'un sol sec, la probabilité de rupture d'une tige est grande. À la suite de telles actions, les oignons collectés seront mal stockés.

Sevka de séchage

Après la récolte, les ensembles d'oignons sont séchés. Cela prend habituellement 14 jours. Ce temps est suffisant pour que les bulbes absorbent les nutriments de la masse verte de la plante et sèchent bien. Pour ce faire, déposez les oignons sur une surface sèche, tandis que la couche doit être mince. Pour conserver l’uniformité du séchage, il est recommandé d’agiter les oignons saupoudrés de temps en temps.

C'est important! Seule la première étape de séchage peut être effectuée sur le lit.

En outre, il doit être transféré sous le toit, sur la véranda ou dans le grenier. L'essentiel est que le lieu de séchage soit ventilé. Les ampoules sèchent bien dans un courant d'air.

Les oignons mal séchés sont sensibles à diverses maladies, notamment la pourriture du cou et le mildiou. Deux semaines après le début du séchage, il faut couper les feuilles des bulbes en laissant un col de 2 à 3 cm, puis couper les racines sous le talon du bulbe sans les toucher.

Pour un séchage ultérieur, les oignons doivent être déplacés dans une pièce où la température de l'air est comprise entre 25 et 30 ° C. Au stade final du séchage, il est souhaitable d’élever la température de l’air à 40 ° C. Dans ce cas, la récolte sera mieux stockée, car toutes les bactéries nocives y mourront. Mais ici aussi, il est important de ne pas en faire trop, les oignons séchés commenceront à se décoller, ce qui explique pourquoi leur durée de vie sera réduite. Dans les oignons bien séchés, les cosses sont entières et plutôt denses, se froissent dans les mains et n'ont pas d'oignons inhabituels, ni d'odeurs étrangères.

Caractéristiques de stockage

Une fois que vous avez déterminé quand collecter les oignons, il est important de comprendre quelles conditions doivent être réunies pour stocker le légume afin qu’il dure jusqu'au printemps. Le lieu de stockage doit donc être sec et plutôt chaud, sans accès au soleil. En règle générale, la récolte est déposée dans une grille ou dans des caisses en bois. Le niveau d'humidité et la température de la pièce affectent la sécurité de l'appareil.

Les ampoules qui serviront à l'alimentation sont stockées à une température de 1-3 ° C. Sevok peut être stocké dans une pièce où la température de l'air peut atteindre 20 ° C. Le niveau optimal d'humidité, qui ne causera pas de dommages aux oignons 70-80%. À des niveaux d'humidité plus élevés, les bulbes vont commencer à germer.

Avant d’envoyer des oignons au magasin, vérifiez si chaque ampoule est endommagée. Sinon, la récolte entière pourrira longtemps avant la plantation. Vérifiez les bulbes de temps en temps pour éliminer ceux qui sont germés et fanés à temps. En vous conformant aux recommandations décrites dans l'article, vous serez en mesure de retirer les fanes d'oignons à temps et de les sauvegarder avant la plantation. Nous vous proposons d’approfondir vos connaissances sur la question de la culture des ensembles d’oignons en examinant le matériel vidéo associé:

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