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Variétés de poivre indéterminées

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La culture du poivron dans la maison de campagne ou dans le jardin est aujourd'hui accessible à tous. Il existe de nombreuses variétés et hybrides en vente qui se distinguent par leur manque de prétention et leur résistance aux facteurs extérieurs. Les poivrons pour la culture industrielle se distinguent dans un groupe séparé, ils peuvent être:

  • destiné à la plantation en pleine terre (champ);
  • convient uniquement pour la culture en serre.

Cet article examinera la catégorie des poivrons indéterminés destinés à la fois aux serres en plein air et diverses.

Que sont les poivrons indéterminés?

Certains légumes (poivrons, tomates) sont divisés en catégories en fonction de la hauteur du buisson et de sa ramification. Le poivron peut être:

  1. Indéterminé.
  2. Semi-déterminant.
  3. Déterminant.

Les variétés indéterminées se distinguent par leur hauteur - les arbustes atteignent deux mètres ou plus. Le lessivage de telles plantes est souvent fort. Ils n'aiment pas les plantations épaisses, les zones ombragées. Les arbustes à poivre élevé ont besoin d'une bonne lumière naturelle et d'une bonne ventilation.

Ces cultures, le plus souvent, atterrissent dans des serres chauffées. Ils se distinguent entre autres par des périodes de mûrissement rapides (95 à 130 jours) et des rendements élevés. Jusqu'à 18 kg de légumes frais peuvent être retirés d'un buisson.

La croissance d'une culture conventionnelle (déterminante) est suspendue de manière naturelle - le buisson ne se développe pas après avoir atteint un certain point (40 à 70 cm). Mais les poivrons indéterminés ne cessent pas de pousser par eux-mêmes - ils doivent pincer et pincer.

Cela concerne non seulement l'évacuation centrale, mais également les sorties latérales. Il faut beaucoup de temps pour former un buisson et il faut pincer régulièrement. Ce n’est que de cette façon que le poivrier se formera correctement, ce qui permettra à la plante de produire les récoltes les plus abondantes.

C'est important! Toutes ces mesures prennent beaucoup de temps, cependant, elles sont justifiées par des rendements élevés.

Les variétés de poivrons de grande taille sont plus souvent cultivées dans des serres chauffées (en hiver), ce qui permet de produire des légumes sur une longue période d'avril à octobre. Cependant, il existe des variétés destinées aux serres ordinaires et même aux terrains ouverts.

"Avangard"

La variété des poivrons appartient au grand - la plante atteint une hauteur de 250 à 300 cm. Les buissons sont semi-tentaculaires et ont de nombreux ovaires.

Les premiers poivrons peuvent être cueillis dès le cent quinzième jour après avoir semé les graines dans le sol. Les graines pour les semis sont semées en mars. Après un mois et demi ou deux mois, le poivron peut être planté en pleine terre ou dans une serre.

Les fruits au stade de la maturité technique ont une croûte verte, au début de biologique - deviennent rouges. Les poivrons eux-mêmes sont assez gros - le poids atteint souvent 350-400 grammes.

La forme du fruit est en forme de prisme, la longueur dépasse rarement 15 cm, la chair est juteuse et parfumée. Les variétés de piment doux "Avangard" sont idéales pour la cuisson de plats variés, la farce et la mise en conserve.

Si vous entretenez correctement les plantes (nourriture, assouplissez le sol, l'eau), vous pouvez obtenir d'excellents rendements - jusqu'à 17 kg par mètre carré de terrain.

La culture tolère les fluctuations de température et résiste à la mosaïque de tabac.

Les fruits peuvent être transportés sur de longues distances et stockés - la variété convient à la culture commerciale.

"Antey"

La variété appartient également à l'indéterminé - les arbustes atteignent une hauteur de 70 cm, ont de nombreuses pousses puissantes. La maturation des fruits a lieu 130-150 jour après l’ensemencement des graines pour les semis.

Les légumes mûrs ont une couleur vert pâle. Si vous les laissez encore quelques jours sur les branches, ils vireront au rouge, mais cela réduira le rendement en poivre. Avec des soins appropriés des plantes, vous pouvez obtenir jusqu'à 70 tonnes par hectare de terre.

La variété est adaptée à la culture dans des abris pour films ou en plein champ.

Pendant toute la période de maturation, les fruits accumulent de la vitamine C, les légumes matures sont donc très riches en acide ascorbique.

Les fruits ont une chair tendre et juteuse, leur forme est semblable au cône et au prisme en même temps. Le poids d'un piment atteint souvent 300 grammes - de gros légumes.

La plante est résistante au flétrissement verticillaire, donne des rendements abondants, propice à la mise en conserve et à la consommation fraîche.

"Bélier F1"

Les arbustes de cet hybride doivent être attachés au treillis - leur hauteur atteint 130 cm.La plante appartient à la maturation précoce - les premiers légumes mûrissent le 110ème jour après avoir semé les graines. Les semis ont été semés à la mi-mars, puis plantés dans un sol ouvert ou fermé.

Les buissons sont puissants, avec un grand nombre de feuilles et d’ovaires. Avec un mètre carré, vous pouvez obtenir jusqu'à 14 kg de gros poivrons.

Les fruits mûrs ont une couleur rouge foncé et une chair juteuse - l'épaisseur de la paroi est de 7 mm. Le poivre est en forme de prisme, sa longueur atteint 15 cm et sa masse varie entre 250 et 310 grammes.

La plante est résistante aux maladies virales, ne nécessite pas de soins particuliers ni de récolte régulière. Les poivrons peuvent être transportés et stockés, conservés et consommés crus.

"Bogatyr"

Une des meilleures variétés de poivron. La plante est haute, puissante et étendue, supporte bien les basses températures.

Avec des soins simples (arrosage et alimentation) par hectare de terrain, vous pouvez obtenir jusqu'à 70 tonnes de légumes de haute qualité. Le fruit a une forme ovoïde, les poivrons mûrs sont colorés en rouge. Le légume est divisé en deux ou trois chambres dans lesquelles se trouvent des graines.

Le poids d'un fruit atteint rarement 180 grammes, de tels poivrons sont parfaits pour la farce, la mise en conserve et la préparation de salades de légumes.

Il est possible de faire pousser des cultures dans une serre en film et sur un lit de jardin. La plante est résistante au flétrissement verticilleux et même à un certain nombre de maladies. Les fruits peuvent être transportés sur de longues distances et stockés frais pendant une longue période.

"Manœuvrier"

Cette catégorie de poivron se distingue par d'excellents goûts. La plante appartient au milieu précoce, les premiers légumes sont déchirés le 125e jour après la plantation des graines pour les semis.

Les fruits grossissent, leur poids atteint 500 grammes. La forme du poivron est cubique, la longueur du fruit est de 10-15 mm. La nuance de la peau d'un légume mûr est orange, au stade de la maturité technique - verte. La chair est juteuse et aromatique, a un goût prononcé de "poivre".

Les arbustes poussent jusqu'à trois mètres de haut, ont beaucoup de feuilles et de fortes pousses latérales. La plante est résistante au virus de la mosaïque du tabac. Convient à la culture en plein champ et en serre.

En arrosant régulièrement, en fertilisant et en ameublissant le sol entre les rangées, vous pouvez espérer des rendements pouvant atteindre 16 kg par mètre de terrain. Sur un mètre carré, vous ne devez pas planter plus de trois plantes.

"Bourgeois F1"

Un autre piment indéterminant mi-précoce, lié aux hybrides. Les plantes ont une hauteur allant jusqu'à deux mètres et demi - trois mètres, fortement feuillues, étalées. Avec chaque buisson, vous pouvez obtenir plus de cinq livres de légumes mûrs.

Les premiers fruits mûrissent au 120ème jour après la plantation des graines dans le sol. Le poivre a une forme cubique, sa longueur est de 10-15 cm, son poids atteint 250 grammes.

Au stade de la maturité technique, le légume est coloré en vert. Après maturité, il devient jaune vif. La chair des poivrons est douce, très juteuse, riche en acide ascorbique et en carotène.

Utilisez les fruits peuvent être à la vente, la mise en conserve, la consommation fraîche et dans divers plats.

La plante nécessite un arrosage et un relâchement du sol, supporte les caractéristiques climatiques, n'a pas peur de la mosaïque de tabac.

"Vesper"

Un des représentants des cultures à maturité précoce - Le poivron «Vesper» mûrit le 105ème jour après la plantation. La plante atteint 120 cm de hauteur, légèrement oblongue, présente de nombreux ovaires. Les buissons doivent être attachés au treillis ou pincer les pousses centrales.

Les fruits de cette variété sont peints en couleur rouge vif, ont une forme allongée conique. Leur longueur atteint 18 cm et leur poids - 90 grammes. Les murs ont une épaisseur de 5,5 mm, la chair est douce et juteuse.

La plante est résistante aux basses températures, elle peut être plantée à la fois en pleine terre et dans une serre ou une serre.

Avec des soins appropriés, le rendement de la variété est de 7 kgm².

Astuce! Si les poivrons sont cueillis au stade de la maturité technique (quand leur couleur est blanc-vert ou vert), vous pouvez augmenter le rendement de 30%. De tels fruits sont prêts à être consommés. Cependant, si vous attendez leur maturation biologique (changement de couleur), ils satisferont le meilleur goût et un grand nombre de substances utiles.

"Grenadier F1"

Cette variété mi-précoce de poivre indéterminé se distingue par son goût agréable et sa taille de fruit importante.

Les légumes ont une forme de prisme, d'abord peints en vert foncé, puis en rouge. La masse du foetus passe souvent pour 650 grammes et sa longueur est de 15 cm.

La chair des poivrons est juteuse et aromatique. Les fruits peuvent être utilisés à toutes fins: vente, frais, préparation de sauces et de salades, mise en conserve.

La hauteur du buisson est de 280 cm, elle est étendue et puissante. Si vous prenez soin de la culture, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 kg d'excellent rendement. La plante est résistante à de nombreuses maladies et pousse en serre et dans le jardin.

"Intervention"

Variété moyennement précoce qui mûrit le 125e jour après la plantation dans le sol. La plante atteint une hauteur de 120 cm, possède des pousses puissantes et de nombreuses feuilles.

Les fruits sont peints en couleur rouge vif, leur forme de la campagne sur le cœur allongé. La chair est juteuse et très douce, avec un croquant agréable.

Le poids de chaque poivron est de 220-250 grammes. Les légumes peuvent être mangés frais ou en conserve, ajoutés à différents plats et sauces.

Cultivez la culture uniquement en plein champ. Les buissons peuvent être plantés assez près les uns des autres - il peut y avoir jusqu'à 10 plantes sur un mètre carré de terrain. La variété n'a pas peur des maladies et des basses températures, elle convient pour la culture dans la voie moyenne, près de Moscou et dans l'Oural.

L'arrosage, l'habillage et le relâchement augmentent le rendement de la variété jusqu'à 10 kilogrammes par mètre.

"Forward"

Un représentant brillant des variétés indéterminées - la hauteur de la plante peut atteindre quatre mètres. Buissons forts, puissants, avec de fortes poussées latérales.

Les poivrons eux-mêmes sont également gros - leur poids varie de 450 à 500 grammes. La forme du fruit est cylindrique, la pelure au stade de maturité technique est colorée en vert foncé, puis devient rouge vif. Les parois du légume sont épaisses, la pulpe est juteuse et douce.

Les premiers légumes peuvent être obtenus le 128ème jour après la transplantation des plantules. Vous pouvez les cultiver à la fois dans le jardin et dans une serre fermée. La plante est résistante à la plupart des maladies et tolère normalement les caractéristiques climatiques de la Russie.

La variété est appréciée pour son excellent goût, ses fruits gros et équilibrés, son rendement élevé - jusqu'à 17 kg par mètre.

"Prestige"

La variété est moyennement précoce, les fruits mûrissent au 125ème jour après la plantation. Les buissons atteignent trois mètres, ont de fortes pousses et de fortes feuilles.

Les fruits sont d'abord colorés en vert puis deviennent rouges après maturation biologique. La masse de chacun varie de 360 ​​à 450 grammes. Prisme poivre de forme cylindrique, longueur - 10-15 cm.

Les légumes sont savoureux et juteux, ont une saveur prononcée. Les poivrons peuvent être mis en conserve, marinés, cuits et consommés frais.

La plante est résistante aux maladies, peut être cultivée sur des plates-bandes ou dans des serres. Avec des soins appropriés, le rendement de la variété «Prestige» sera supérieur à 15 kg.

Particularités des variétés indéterminées

Malgré la difficulté à prendre soin des grands poivrons, ils poussent assez souvent. Et pas seulement dans des conditions industrielles, mais aussi dans de petites zones et des chalets. Le poivre convient à la culture à des fins commerciales et aux besoins propres de la famille.

Les avantages des variétés indéterminées comprennent:

  • rendement élevé, en raison de la longue période de fructification et de la hauteur du buisson, respectivement, du nombre d'ovaires;
  • sans prétention à la température de l'air et à la composition du sol;
  • résistance aux maladies les plus courantes des cultures solanacées;
  • maturation précoce;
  • aptitude à la culture dans toutes les conditions (terrain ouvert ou fermé).

Les inconvénients des grandes cultures comprennent le fait que:

  • sans assez de lumière, les plantes perdent leurs ovaires et leurs fleurs;
  • sans aérer les plantes pourrissent et tombent malades;
  • les buissons doivent pincer et pincer;
  • les longues tiges doivent être attachées à des pieux ou à des treillis.

En achetant les graines de grands poivrons, vous devez être prêt pour des soins plus soigneux des plantes, afin de leur fournir suffisamment d’espace et la possibilité de nouer les pousses.

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